旧暦の12月8日に沖縄では
健康祈願と厄払いの行事で
月桃の葉にお餅を包んで蒸して食べる
それを、ムーチーといいます。
うちの簡単に作ったムーチー
紅いもムーチーという粉を混ぜて
(どこにでも販売されている餅粉でもよい)
月桃の葉
今はスーパーでも販売されています
葉の真ん中にお餅を置いて
①~④の順番で包みます。
③→②→①→④の順番で包むやり方もありますが、
①~④の順番で包む方が食べるときにむきやすいです(‘◡’)b
蒸し器でなどで蒸したら出来上がり
次男のお弁当にそえました♪
見ていただきありがとうございますm( _ _ )m
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